BZH_GYOTAKU - Luc Legendre
Du 27 avril au 31 mai 2026
Virtu.ose en partenariat avec La Petite Galerie de Brest, vous invite à découvrir une exposition dédiée à l’empreinte culinaire japonaise. L’empreinte est un art intemporel qui se réinvente sans cesse, où la trace devient œuvre. Durant cette exposition vous découvrirez des savoir-faire culinaires ancestraux et contemporains de la culture nippone :
Les estampes de Gyotaku de Luc Legendre, une technique japonaise du XVIIIe siècle qui capture l’empreinte des produits de la mer avec une délicatesse à la fois scientifique et artistique,
L’artisan de wagashi Dimitri Megherbi, qui s’est inspiré des Gyotaku pour créer un triptyque de nerikiri (pâtisseries japonaises),
Une installation audiovisuelle vous plongeant dans le Japon gourmand d’il y a vingt ans, des images inédites tournées et montées par David Boisseaux-Chical,
Une exposition de couteaux japonais réalisés par des artisans aiguiseurs du Japon.
Tout au long de l’exposition, nous invitons les visiteurs à interroger l’empreinte autour du culinaire et de l’éphémère, qu’elle soit ancienne ou contemporaine, avec des rencontres d’artisans et d’artistes gardiens de savoir-faire traditionnels :
Dégustations de whisky japonais,
Initiation au Gyotaku,
Atelier de wagashi et cérémonie du thé,
Les performances d’Abraham « Tissé » Diallo.
Billetterie sur virtu-oses.com - (La Galerie étant petite, le nombre de places est limité)
Pour toute demande d’événements sur mesure ou réservation de groupe, contactez-nous sur table@virtu-oses.com ou via notre formulaire contact.
