Dégustation whisky Japonais avec le sommelier Simon Guastella

Le whisky japonais figure parmi les plus grands au monde. Né d’une alliance audacieuse entre le savoir-faire écossais et l’exigence japonaise au début du XXe siècle, il incarne aujourd’hui la quintessence de l’art de la distillation. Régulièrement couronné lors des plus prestigieux concours internationaux, le whisky japonais séduit par sa complexité aromatique, sa pureté, et son raffinement. Des single malts délicats aux blends audacieux, les distilleries nippones offrent une diversité capable d’émerveiller tant les néophytes que les palais les plus avertis.

Durant 2h avec le sommelier Simon, vous découvriez 4 whiskies japonais, soigneusement sélectionnés et accompagnés d’accords gourmands avec des fromages affinés et des pâtisseries japonaises (nerikiri)

Au programme : découvrez et dégustez 4 prestigieux whiskies japonais

Ichiro's Malt et Grain  / Yamazaki distiller's reserve  / Nikka Tailored / Ichiro's Malt Mizunara wood

• L’Histoire du Whisky Japonais : De ses origines écossaises à son ascension fulgurante, découvrez comment le Japon a su forger une identité unique, entre respect des traditions et quête d’excellence.

• Les spécificités du Whisky Japonais : Pourquoi ces whiskies sont-ils si différents ? Quels sont leurs secrets de fabrication, leurs profils aromatiques et leurs particularités ?

• Whisky pour tous : Une exploration des styles, des plus accessibles aux plus rares, pour briser les idées reçues et prouver que le whisky japonais est une expérience à partager, sans distinction de genre.